La crisis del Servicio Alimentario Escolar

Área de Gestión: Servicio Alimentario Escolar - La deficiente gestión de Scioli

Resumen de la problemática: Desde enero de 2011, la Provincia estima que el costo de alimentación por alumno es de $4 para el almuerzo y $1,60 para el desayuno. Mantener este valor congelado durante dos años con una inflación anual cercana al 25%, significa que en términos reales hay una disminución del 50% del valor real del monto destinado al SAE (Servicio Alimentario Escolar). La deuda con los proveedores de insumos a los comedores que recién comenzaron a percibir en “bonos” la deuda del mes de octubre del año 2012. La consecuencia directa del desfinanciamiento del SAE es una merma en la calidad de los alimentos que ingieren los niños, niñas y adolescentes que se alimentan en la escuela, con todos los problemas nutricionales que esto acarrea.

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